HOT ! 【絶版・希少】アラン・デュカス Nature 料理＆スウィーツレシピ集2冊セット

このシリーズは、世界で最も多くの星を持つシェフの一人であるアラン・デュカスが、「体に良く、地球に優しく、そして何より美味しい」という哲学を形にした、彼のキャリアの中でも非常に重要なプロジェクトです。
• 内容： 栄養士のポール・ネーラ（Paule Neyrat）と共同執筆。
• 特徴： フランスの家庭料理をベースにしながらも、現代的な「軽やかさ」を追求。
2. 『Nature Desserts』（スイーツの本）• テーマ： 「罪悪感のないデザート（Guilt-free Desserts）」。
代わりに、フルーツそのものの甘みや、全粒粉、ナッツ、スパイスを駆使したレシピ集です。
パティシエのクリストフ・サンターニュとの共著です。
一部破れと汚れががあります。
東京にあるデュカス氏のレストランに通いました。
____オーガニックレストランとセレクトショップを営んでいた頃からの愛用品と、家族の愛用品、そして自身の作品を出品しています。
次に必要とする方にご活用いただけますと嬉しいです。
【お値引き】個別の交渉には応じておりません。
ご縁を感じた方は即ご購入お願いします。
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俣野温子さんのわたしのクッキングブック　レア。
1. 『Nature』（お料理・お惣菜の本）• テーマ： 「Simple, Healthy and Good（シンプル、ヘルシー、グッド）」。
ポーランド 関西万博 Expo 2025 | 植物イラスト集 非売品。
【ボルト氏の馬術】 ハリー・ボルト著。
バターや生クリームを極限まで控え、野菜、穀物、魚を中心としたレシピです。
ポルシェ博物館 70周年記念 PORSCHE SPORTSCARS。
六〇年代ゴダール 神話と現場 六十年代ゴダール ベルガラ・アラン。
家庭でも再現しやすいよう、調理手順が非常にロジカルにまとめられています。
世界の怪魚1 2011年版。
カンタ刺繍 : そのモチーフと技法 : インド・ベンガル地方で生まれた美しい刺…。
• 内容： 従来のフランス菓子に不可欠だった「大量の砂糖」と「脂肪分」を大幅にカット。
近藤喜文の仕事　動画で表現できること。
昭和レトロ★ぬいぐるみ あみぐるみ ホームレディ手芸 縫いぐるみ　編みぐるみ。
• 特徴： 現代の健康志向にマッチした、非常にクリエイティブなスイーツが並びます。
宗幹流 　棒道教伝書　トンファー道教伝書　トンファー道定位置鍛錬教範　荒川武仙著。
Midnightは猫が好きཐི♡⃘ཋྀ★タロット。
■ コンディションと価値について• 状態： ケースの背がが日光で褪色していますが、中身は書き込みや折れはなく非常に美しい状態です。
桂離宮 毎日新聞社 写真集。
【全巻セット】写真 日本の軍艦【光人社】。
• 希少性： 現在、日本語版はどちらも絶版となっており中古市場でも希少です。
“初版本” 図録日本の甲冑 武具事典　笹間良彦　柏書房株式会社。
買い感!!ビデオ狂時代　低価格ビデオ名画座。
「食は命を作る」という考えを大切にされている方、プロの思考に触れたい方にお譲りできれば幸いです。
ドールハウスのミニチュア小物　7冊セット。
機動戦士ガンダム 逆襲のシャア 公式記録全集　-BEYOND THE TIME-。
人生の次のステージに向けて整理中。
TVアニメ　けいおん！　ピアノピースセット。
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