HOT ! 〘最終出品〙【全巻セット】日本料理技術選集 ①箱目 〘昭和の希少本〙

①箱目 (計24冊)〘昭和の希少本〙日本料理技術選集 全50巻+別巻2巻 計52冊昭和57年発行⚠️重量が30kgを超えてしまう為、一箱にまとめて発送することができません。
必ずニ箱購入してください。
✅️単品売りは不可でお願い致します。
当時、約20万円で購入したそうです。
外箱は特にシミがあります。
経年劣化はありますが本自体は未使用に近いので状態を「未使用に近い」としました。
ご理解頂いた上でのご購入よろしくお願い致します。
〈目次 全50巻+別巻2巻〉1.調理師全書 日本料理2.調理師必携3.調理材料事典4.「こつ」の科学5.箸やすめ6.すし調理師入門7.ふぐ調理師入門8.包丁入門9.椀もの10.焼きもの11.炊合わせ12.むきもの全書13.笹切り葉らん切り教本14.包丁への道15.味への道16.懐石への道17.献立への道18.えび・かに料理19.魚料理 上20.魚料理 下21.具料理22.鳥・卵料理23.野鳥料理24.肉料理25.会席料理26.婚礼料理27.精進料理28.饗宴料理29.五節句料理30.精選創作料理31.すしの本32.そばの本33.みその本34.しょうゆの本35.とうふの本36.てんぷらの本37.うなぎの本38.ふぐの本39.箸の本40.食生活世相史41.食生活の構造42.飲食事辞典43.料理文献解題44.京料理の歴史45.日本料理史考46.豆腐百珍47.図説 台所道具の歴史48.料理通49.魚料理ハンドブック50.和食店サービスハンドブック51.✽ 別巻一 献立控52.✽ 別巻二 総目次・1〜24巻 計24冊 (①箱目)・25〜50巻+別巻一.二 計28冊 (②箱目)。
俣野温子さんのわたしのクッキングブック　レア。
なのでニ箱(①箱目 ②箱目)にわけて発送します。
ポーランド 関西万博 Expo 2025 | 植物イラスト集 非売品。
【ボルト氏の馬術】 ハリー・ボルト著。
全50巻+別巻2巻 計52冊での商品です。
ポルシェ博物館 70周年記念 PORSCHE SPORTSCARS。
六〇年代ゴダール 神話と現場 六十年代ゴダール ベルガラ・アラン。
(一箱のみの購入手続きの場合は取引キャンセルさせて頂きます)昔、料理人の親が買ったものです。
世界の怪魚1 2011年版。
カンタ刺繍 : そのモチーフと技法 : インド・ベンガル地方で生まれた美しい刺…。
さすがに約40年前の本なので保管に伴うシミや汚れはあります。
近藤喜文の仕事　動画で表現できること。
昭和レトロ★ぬいぐるみ あみぐるみ ホームレディ手芸 縫いぐるみ　編みぐるみ。
(写真をご確認下さい)全巻検品しましたが、中身は新品同様です。
宗幹流 　棒道教伝書　トンファー道教伝書　トンファー道定位置鍛錬教範　荒川武仙著。
Midnightは猫が好きཐི♡⃘ཋྀ★タロット。
撮影の関係上、実物と若干色味が異なる場合がございます。
桂離宮 毎日新聞社 写真集。
【全巻セット】写真 日本の軍艦【光人社】。
不明な点がありましたらお気軽に、ご質問下さい。
“初版本” 図録日本の甲冑 武具事典　笹間良彦　柏書房株式会社